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자연의 재료를 활용해 꾸민 레스토랑 : LEGUME
🎬 @sung_choux [셰프도슨트 | 성시우 셰프편]

#업사이클링 #지속가능성
합성 소재도, 가죽도 없이 오직 자연에서 온 재료로만 채운 공간.

새롭게 리뉴얼한 레귬(@legume.seoul)은 흙과 테라코타, 나무, 패브릭처럼 실제 자연 속 재료로 완성됐습니다. 곳곳에 친환경 업사이클링 아이템을 녹여, 도심 한가운데서도 자연에 들어온 듯한 느낌을 주는 곳. 입구 벽은 흙과 천연 원료를 갈아 넣은 흙 미장재로, 벽지는 한지 원단을 종이에 입힌 100% 종이 벽지로 마감했죠. 바 테이블 상판마저 수명이 다한 섬유로 만들었습니다.

메인 공간인 바 좌석의 의자는 해조류와 대마 줄기로 만들어, 훗날 흙에 버려도 눈, 비, 바람을 맞으며 자연스럽게 분해됩니다. 요리를 담는 식기 역시 업사이클링에 뜻을 둔 작가들과 협업해 빚은 도자기입니다.

[협업 작가]
쇼플레이트 | 김시월(@october_kim_studio) 작가
에피타이저 | 김송(@song.kim__), 김정근(@juteart3684) 작가
메인플레이트 | 문화촌 유진솔 작가
코스터 | 안해익 작가

자연을 그대로 옮겨온 레귬의 공간, 영상으로 직접 확인.
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