교촌보다 맛있는 허니갈릭🍯✨ #easycooking

허콤보다 맛있는 표고허니갈릭🍄‍🟫🍯✨

바삭쫀득한 튀김옷에 달콤짭짤한 허니간장소스를 듬뿍✨
버섯은 향이너무 좋고 쫄깃한게
진짜 치킨보다 맛있어요🥹⭐️

아이간식으로도 남편 안주로도 진짜 최고!!💗

재료
•생표고버섯 5~6개 (기둥을 떼고 슬라이스)
•찹쌀가루 90g
•옥수수전분 10g
•물 80ml
•튀김용 식용유

허니 간장 소스
•버터 약 15g
•다진 마늘 1큰술
•간장 2큰술
•꿀 1큰술
•물 30ml

레시피 📝
1. 썰어둔 표고버섯에 옥수수전분을 조금 덜어 얇게 묻혀요.
2. 찹쌀가루에 남은 옥수수전분과 물 80ml를 넣고 섞어 튀김옷을 만들어요.
3. 버섯에 튀김옷을 입혀 노릇하고 바삭해질 때까지 튀겨요.
4. 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘을 볶다가 간장, 꿀, 물 30ml를 넣어 윤기가 돌 때까지 끓여요.
5. 튀긴 버섯을 넣고 소스가 골고루 묻도록 빠르게 버무리면 완성이에요.