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오이무침, 소금으로 절이지 마세요! #레시피

조회수 3,494회 · 좋아요 64 · 참여율 1.83% · 숏폼 · 2025-10-21 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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오이무침, 소금으로 절이지 마세요! #레시피
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영상 설명 · 눌러서 펼치기
바로 끓는 물에 10초 데치기입니다!
팔팔 끓는 물에 오이 넣고 1, 2, 3, 4
딱 10초만 데쳐서 찬물에 바로!
찬물에 바로 담가야 해요!
열기 식히고 수축시켜야 아삭아삭
맛있게 먹을 수 있어요.
데친 오이 + 소금물 10분!
천일염 큰 스푼 2 + 물 조금으로
10분만 절이면 끝!
양파 채 썰어 함께!
길게 채 썰어서 함께 무치면
더 맛있어요.
간단한 양념!
고춧가루 3스푼 + 다진마늘 1스푼 +
액젓 1스푼 + 설탕 1스푼
일주일 보관 OK!
물 안 생겨서 냉장고에 일주일
아삭하게 먹을 수 있어요!