따끈하게 먹는 10분 완성 양배추!! 속편하고 든든해요.

바쁜 아침 10분이면 충분한 양배추 수프 끓였어요.
요즘 처럼 쌀쌀할 때 따끈하게 먹기 좋은데
든든하게 먹어도 하루 종일 속이 편안해요.

✨계량법
1큰술=1TS=15ml
1작은술=1ts=5ml
1컵=200ml

✨재료
양배추 100g (채 썰어서 크게 두줌)
양파 1/4개 40g
당근 작게 한줌 40g
다진마늘 1큰술
물 500ml
전분물 (전분 1큰술 물 3큰술)
계란 2개
참치액 0.5큰술
소금 싱거우면 한꼬집
올리브오일

1. 양배추 양파는 채 썰어 주세요.
당근도 채 썰어 주세요.

2. 올리브오일 두른 냄비에 다진 마늘 1큰술
양파 당근 양배추 모두 넣고 노릇해 질 때까지
볶아 주세요.
*야채를 잘 볶아야 맛있어요.

3. 물 500ml 부어주고 무첨가 분말육수 참치액 0.5큰술 넣고
끓이는 동안

4. 수프 같은 농도를 위해서 전분 1큰술 물 3큰술 넣고 전분물
만들어 주고 계란 2개 톡 깨서 계란물도 만들어 주세요.
*전분물은 생략하셔도 좋아요.

5. 팔팔 끓어 오르면 중불로 낮추고 전분물 부어서 한번 저어
주세요.
계란 물 둘러주고 계란이 익으면 휘휘~저어서
후추 송송 썬 대파 넣어주시면 끝이예요.
내일 아침은 따끈하게 먹고 시작하세요.

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