100만 원으로 100일 버티기 47일차

찌개는 진짜 편리함+양+가성비 다 챙기는 메뉴 중 탑급인 듯,,
+ 까먹고 다진 마늘 1스푼 빼먹음;(여러분은 꼭 넣으세요!)

📌 오늘 사용한 식재료/조리도구는 영상 하단 및 프로필 링크 참고!

✅ 오한평(오늘의 한 끼 평점) : ‘된장찌개’ 총점 : 3.8/5 (5에 가까울수록 긍정적)
1. 간편함(얼마나 만들기 쉬운가?) : 4/5
2. 노동 대비 맛(만든 노력 대비 얼마나 맛있는가?) : 4/5
3. 가성비(들어간 금액 대비 얼마나 맛있는가?) : 3.5/5
4. 순수 맛 체급(노동, 금액 다 재끼고 오직 맛만 봤을 때) : 4/5

💵 47일차 구매 금액 : 1,410원
✅ 남은 금액 : 525,680원
🍚 해결한 끼니/남은 끼니 : 65/128끼

⬇️ 47일차 구매 내역 ⬇️
• 풀무원 소가 찌개두부 290g : 1,410원

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⬇️ 된장찌개(2인분) = 총 6,738원 💵 ⬇️
• 냉동삼겹살 120g : 1,240원
• 두부 290g : 1,410원
• 대파 40g : 76원
• 애호박 300g : 576원
• 청양고추 9g : 117원
• 홍고추 30g : 1,009원
• 팽이버섯 150g : 640원
• 부추 10g : 105원
• 맛소금 1g : 6원
• 소고기다시다 1g : 45원
• 된장 60g : 412원
• 쌈장 35g : 145원
• 코인육수 1개 : 185원
• 밥 1공기(200g) : 386원x2
= 1인분 3,369원


[ 된장찌개 레시피 ]
1. 냄비에 돼지고기(or 소고기) 한 줌을 넣고 중불로 2분 정도 볶아가며 기름을 뽑아준다.
2. 된장 크게 1스푼과 쌈장 2/3스푼(된장의 절반)을 넣고 1분간 볶아준다.
3. 물 300ml와 코인육수 1알, 부추 제외 모든 채소를 다 넣고 중불로 10분간 끓여준다.(다진마늘도 1스푼 넣기!, 전 빼먹음 ㅠ)
4. 간을 보고 살짝 간간하게 맞춰준다.(저는 맛소금, 소고기다시다 1꼬집씩 넣어줬어요)
5. 두부와 부추를 먹기 좋게 잘라 넣고, 뚜껑 닫아 3분만 더 끓여주면 완성!