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부드러운 오믈렛빵 만들기 🍌 바나나맛 오믈렛카스테라 Making an Omelette

빵형Tv
구독자 7,420명
조회수 1,687회 · 좋아요 45 · 참여율 2.67% · 2021-08-24 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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부드러운 오믈렛빵 만들기 🍌 바나나맛 오믈렛카스테라 Making an Omelette
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@오믈렛만들기 (일단계법)
계란 9ea(450g)
설탕 180g
중력 90g
전분 90g
BP 2g
소금 2g 소량
SP(에스피) 10g
레진(바나나) 24g

반죽이질고 너무 거품을 과하게올리면 힘없이퍼지고 거칠게나와요
굽기는 빵밑색이 안나게 0도 윗불 180~190도 10~12분 구워요
■SP
https://link.coupang.com/re/NONPROFITSDP?lptag=CFM76154890&pageKey=142079507&itemId=413498351&vendorItemId=4014878822
■카스테라 시몬 밀봉만들기
https://youtu.be/NVFhcKslxCw

#오믈렛 #오믈렛빵만들기 #Omelette