고소하고 꾸덕한 한 끼 #우삼겹파스타

우삼겹은 보통 볶아 먹기만 했는데
파스타에 넣어보니까 생각보다 훨씬 잘 어울리더라고요!
저는 한번 먹고 꽂혀서 3일 내내 먹었어요🥹
집에 있는 재료로 간단하게 만들 수 있으니 꼭 드셔보세요❤️

💛 우삼겹파스타 레시피 💛

- 재료 (1인분 기준)
우삼겹 150g
파스타면 1인분
다진 마늘 1T
페퍼론치노 (청양고추 대체가능)
쪽파
계란 노른자

1. 파스타면 삶아주세요 (면수 1국자 빼두기)
2. 먼저 우삼겹 굽다가 다진 마늘 1T, 페퍼론치노 넣어 잘 볶아주세요
3. 면수 1국자 넣어 바글바글 끓으면
4. 삶아둔 파스타면, 간장 1T, 굴소스 1T, 알룰로스 0.5T 넣고 잘 볶아주세요
5. 그릇에 담고 쪽파, 노른자 올리면 완성🫶🏻

✨ TIP
✔️ 우삼겹 볶을 때 나온 기름은 버리지말고 면수와 꼭 끓여주는게 포인트

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