제철 시금치로 만드는 2가지 요리🍴(섬초 보이면 꼭 사오세요~)

👉 시금치 손질 & 데치기
* 뿌리 쪽 흙을 칼로 살살 제거하고 4등분.해주세요
* 물이 팔팔 끓으면 소금 반스푼
* 시금치를 넣고 20~30초 데친 후 찬물에 식혀주세요
* 깨끗히 헹궈주세요.

👉 시금치 무침
시금치 향을 살리기 위해 마늘은 생략할게요
* 물기를 적당히 짜고 200g 준비합니다
* 소금 약간 / 대파 1스푼 / 참기름 1스푼 /
* 삼분분말육수 반만 넣어주면 맛이 업그레이드 됩니다 / 깨 톡톡
* 가볍게 버무리면 끝!
* 진짜 간단하고 감칠맛 최고예요.

👉 시금치 된장국
* 물 800ml + 삼분코인육수 3개를 넣고 끓여주세요
* 된장 1스푼 듬뿍 풀고
* 다진 마늘 반스푼 / 대파 2스푼 / 시금치 80g넣어
* 한소끔 끓인 뒤 불을 꺼주세요
* 뚜껑 덮지 않으면 초록빛이 살아나요!

혈액 눈 면역 장 건강에 좋은 제철 시금치 드시고 건강 챙기세요! 🥰