향긋한 🍊귤잼 Tangerine Jam : 두만두 doomandoo

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안녕~ 두만두에요•_•
오랜만에 영상 업로드하네요🙏🙏
영상으로 자주자주 찾아뵙도록 할게요!_!
그럼 오늘도 재밌게 봐주세요

{{재료 Ingredients}}

귤(tangerine) - 1kg
설탕(sugar) - 300g
유리병(jar) - 200ml*2

{{요리법 recipes}}

1. 냄비에 물을 넣고 유리병은 뒤집고, 뚜껑도 넣고 끓인다
2. 유리병 바닥을 만져봤을 때 뜨거우면 불을 끄고 병을 꺼내 똑바로 세워 말린다
3. 귤 1kg은 껍질을 까서 블랜더로 간다
4. 간 귤은 냄비에 넣고 강불에 끓인다
5. 귤이 끓어오르면 설탕을 넣고 잘 섞는다
6. 거품이 오르면 걷어낸 후 계속 저어가면 약 20~30분간 끓인다
7. 농도가 생기면 열탕 소독해둔 병에 담은 후 뚜껑을 닫아 식힌다

* 껍질깐 귤의 무게는 750g정도 나왔습니다~!
* 잼이 식은 후 냉장보관 하면 되고, 침이나 물이 들어가지 않게 보관하면
10일 정도는 보관 가능합니다!_!

{{두만두 doomandoo}}

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{{음악 Music}}

Kevin MacLeod - Look Busy / Cocktail Hour - Aaron Kenny