현미밥 지중해식으로 먹는 법. 후무스 꿀팁 포함 #shorts #지중해식단 #이탈리아 #건강식단

베로나 여행 갔다
브런치 카페에서 먹고 반한
지중해식 후무스 볶음밥.

특히 이 병아리콩 크림 후무스가 맛있었는데
살짝 달콤하기도 하면서,
고소하면서 크리미한게
정말 맛있는거에요.

도대체 뭘 넣은걸까 궁금했는데
얼마전 우연히 넣어본
오틀리 오트 밀크
이거였어요!!!! 😍

고소고소, 감칠맛 상승
꼭 한번 만들어보셔요 :)

재료 /1-2인 기준
✔️볶음밥
✨익힌 현미밥
✨양파 1/2개
✨당근 1/2개
✨주키니 1개
✨간장 1 스푼
+ 올리브 오일, 소금·후추
좋아하는 견과류 한 줌

✔️오트밀크 후무스
✨삶은 병아리콩 200g
✨오트밀크 80-100ml
✨타히니 1 스푼
✨레몬즙 1 스푼
✨마늘 1/2쪽 (생략가능)
✨올리브 오일 1스푼
+소금, 후추

베로나 식당에서 깊게 파인 샐러드 볼을 접시로 사용했더라고요.
이렇게 담아보니 색다르고 예뻐요 :)
큰 샐러드 볼 사놓고서는 사용을 잘 못하고 있었는데,
앞으로 종종 이렇게 쓰려구요
샐러드 볼 있으시면 이렇게 한번 활용 해보시면 좋을 것 같아요😁

맛있게 드세요!

이태리에서
자태리 💕😍