냉장고에 딱 한 통! 일주일 내내 아삭한 초간단 저당 코울슬로 만들기

치킨, 샌드위치, 또띠아 랩 어디에 얹어도 찰떡궁합인 만능 저당 코울슬로입니다.
소금에 살짝 절여 삼투압으로 수분을 꽉 짜내는 것이 일주일 내내 물 생기지 않고 아삭함을 유지하는 핵심 비법이에요. 한 번 만들어 냉장고에 쟁여두고 가볍고 건강하게 즐겨보세요!

분량: 약 4~5인분 (밀폐용기 1통 기준)

보관 기간: 냉장 보관 시 약 7일

재료 및 레시피 (Ingredients & Recipe):

양배추: 200g

당근: 70g

꽃소금 (절임용): 10g (1T)

다진 양파: 80g (1/2개)

스위트콘 (캔옥수수): 140g (1컵)

저당 마요네즈: 60g (4T)

사과식초: 30g (2T)

알룰로스: 15g (1T)

굵은 흑후추: 1g (약간)

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