겉바속쫄 반죽기🙅🏻‍♀️ 3가지맛 소금빵 만들기 🥐 | 손반죽 소금빵 | 홈베이킹, 베이킹브이로그

• Instagram •
https://www.instagram.com/on._.bake__


안녕하세요 ! 보이는 오븐입니다 :)
거의 한 달만에 인사드려요 .. 그새 따뜻한 봄이 되었네요 🤓

최근 편집앱이 말썽을 부려 계속 튕김 현상이 발생하면서
제 심기를 건드리는 게 아니겠어요 ^^..? ㅋㅋㅋㅋ
그래서 업로드가 조금 늦어졌다는 변명을 드리며 ..

오늘은 주인장이 제일 좋아하는 소금빵을 준비했어요 !
플레인부터 모카, 글레이즈드까지 ✌🏻
글레이즈 레시피는 마음에 들지 않아서 비공개입니다 ..
무튼 반죽기 없이도 (힘들긴 하지만) 충분히 소금빵 만드실 수 있어요 ㅎ ㅎ

그럼 오늘 영상도 재미있게 봐주세요 !
구독과 좋아요는 주인장을 춤추게 해요 🍀💖



** 오늘 영상은 듀쿡, 조빵이님의 레시피를 참고하였습니다 **
** 영상의 2차 편집을 금지합니다 **
** 불쾌한 댓글은 통보 없이 삭제할 수 있습니다 **





• 레시피 •
- 플레인 소금빵 (12개)
강력분 400g
박력분 100g
설탕 30g
소금 10g
드라이 이스트 6g
탈지분유 30g
물 330g
무염버터 30g

충전버터 144g (12g * 12개)
소량의 펄솔트

- 모카 소금빵 (커피 반죽)
버터 40g
설탕 35g
계란 23g
박력분 40g
커피가루 4g
물 6g




• 굽기 •
230°C 30분 예열, 210°C 15분 굽기
(위즈웰 인헨스 오븐 기준이며, 사용하는 오븐에 따라 구움색을 보며 온도와 시간을 조절해 주세요.)





🎼 MUSIC

Oneul - https://youtu.be/09M2BGekh5s?si=MADpKCzA2Bt2esAz
'Earl Gray Cake' by @dalkomsounds
https://youtu.be/0gIuaKleMIc?si=eBWbatdudC2osMt7


#홈베이킹 #베이킹브이로그 #홈베이킹브이로그 #소금빵 #소금빵만들기 #모카소금빵 #커피소금빵 #글레이즈드소금빵 #손반죽소금빵 #베이킹 #베이킹초보 #미니오븐베이킹 #미니오븐