호빵 전자레인지에 돌리지 마세요, 편의점처럼 촉촉하게 먹는 법 #호빵

너도 호빵 전자레인지에 돌리지? 나도! 그래서 딱딱했던 거예요 🥟
오늘 상담소를 찾은 호빵이 편의점 찐빵 기계처럼 촉촉하게 먹는 법을 알려 줬어요.

🔹 왜 전자레인지 호빵은 딱딱할까?
찐빵 기계는 뜨거운 김이 밖에서 수분을 계속 채워 줘요.
전자레인지는 호빵 속 수분을 김으로 빼내서, 맨 접시에 돌리면 겉이 바싹 말라요.

🔹 촉촉함 순위
4위 맨 접시 전자레인지 → 꼴찌
3위 물 뿌리고 랩 씌워 전자레인지
2위 살짝 적신 키친타월로 감싸 전자레인지 (흥건하면 질척해요)
1위 찜 → 밖에서 김을 계속 채워 줘요

🔹 찜기 없으면 이렇게
1. 냄비에 찜 채반을 펴요.
2. 채반 바닥이 잠기지 않을 만큼 물을 붓고 뚜껑을 덮어요.
3. 김이 오르면 호빵을 올리고 몇 분 쪄요. (시간은 호빵 포장 뒷면대로)
💡 채반도 없으면? 호일을 공처럼 3개 뭉쳐 냄비 바닥에 놓고 접시를 올려도 돼요.

호빵 사 오기 전에 저장해 두세요 📌

🥟 냄비가 찐빵 기계로, 스텐 찜기 → 프로필 링크

※ 찌는 시간은 호빵 제조사 포장의 조리법을 참고했어요.

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📝 English Version

Why is a microwaved steamed bun hard? A steamer keeps adding moisture from outside, but a microwave pushes the bun's own moisture out as steam.
Best to worst: 1st steaming, 2nd a damp paper towel, 3rd a water spray and wrap, last a bare plate in the microwave.
No steamer? Open a stainless steamer basket in a pot, add water below the basket, cover, and steam for a few minutes once it boils (follow the package).

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