시오콘부 순살치킨

시오콘부 순살치킨🤍

여러분, 닭다리살 사다가 이렇게 꼭 구워보세요!
이건 시오콘부로 간한 게 진짜 신의 한 수👍🏻

짭짤하게 입에 착 달라붙는 감칠맛이 확 살아서
한입 먹어보면 꼭 일본 어느 이자카야에서 먹는 듯한 맛이에요.

밥반찬으로도, 술안주로도 너무 좋고
만드는 방법도 정말 간단 그 자체!

센 불에서는 시오콘부와 마늘이 탈 수 있으니
꼭 중불이나 중약불에서 노릇하게 구워주는 거 잊지 마세요.

그리고 허니마요 소스는 선택 아니고 필수🤍

◾️재료 (1T=15ml)
닭다리살 500g, 시오콘부 소주잔 2/3~ 1컵정도
다진 마늘 1T, 다진 생강 0.5T, 후추, 미림 2T, 감자전분 3T

✔️허니마요 소스
마요네즈 2T, 꿀 1T, 레몬즙 1T

◾️레시피

1. 한입 크기로 자른 닭다리살에 다진 마늘, 생강, 후추, 시오콘부, 미림 2T를 넣고 가볍게 버무려 10분 정도 재워주세요.
(시오콘부는 가위로 대충 잘라주세요)

2. 감자전분 3T를 넣고 겉면만 얇게 코팅되도록 버무려주세요.

3. 팬에 기름을 적당히 두르고 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주면 완성!

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