이번 추석, 소중한 가족들과 함께 드실 고기는 꽁블미트에서 준비하셔도 좋을것 같습니다. #꽁블 #꽁블미트 #꽁블의자립일기 #50대리스타트 #요리로먹고삽니다

https://naver.me/xxRWODcX

저는 제 입에 맞지 않는 건 소개하지 않아요.

제 돈과 시간이 소중한 만큼
꽁블러들의 돈과 시간,
그리고 저를 믿고 선택해주시는 그 마음도 소중하니까요.
그걸 낭비하게 만드는 일은 하고 싶지 않아요.

그래서 저는 고기를 판매하는 동안에도
매일, 하루도 빠지지 않고 고기 요리를 합니다.

같은 고기를 굽고, 끓이고, 볶고, 삶아보고
이 고기가 정말 맛있는지,
이 두께가 조리하기 편한지,
이 부위가 이 가격에 소개할 만한지,
제가 다시 돈을 내고 사 먹을 것인지
계속 확인합니다.

오늘 영상을 고기 요리하는 장면으로만 채운 것도
"사세요, 사세요"보다
그걸 먼저 보여드리고 싶어서예요.

꽁블미트에는
제가 실제로 먹고, 요리하고, 검증한
부위와 두께만 올립니다.

그리고 갈비 이야기는 조금 현실적으로 해볼게요.

갈비 손질이 싫으신 분들은
저는 그냥 "백화점으로~"라고 말씀드려요. 😂
백화점은 깨끗하게 손질된 센터 위주로 구입할 수 있으니까요.

대신 그 편리함만큼 가격 차이는 꽤 큽니다.

꽁블 역시 꽃갈비만 사용하지만
갈비라는 부위 자체가 손질하면서
지방과 불필요한 부분을 덜어내는 로스가 생길 수밖에 없어요.

그래서 저는 오히려
가족이 함께 드실 분이라면 2.5kg 두 팩, 총 5kg을 추천해요.

팩마다 지방의 정도에는 조금씩 차이가 있을 수 있지만
두 팩을 함께 손질하면 그런 편차도 어느 정도 상쇄되고,
500~600g 정도를 넉넉하게 덜어낸다고 생각해도
4kg 이상 충분히 요리할 수 있으니까요.

제가 비교해보니
두 팩을 구입해도 백화점에서 손질된 갈비 2.5kg을 구입하는 가격보다
오히려 1~2만원 정도 저렴하더라고요.

그러니 손질할 수 있는 분에게는
저는 이 가격의 꽃갈비가 참 훌륭하다고 생각합니다.

물론 이것도
제가 직접 손질하고, 만들고, 먹어봤기 때문에
드릴 수 있는 이야기예요.

꽁블미트가 하고 싶은 건
고기를 많이 파는 것보다
'이 사람은 자기가 먹어보고 괜찮은 것만 올리는구나'라는
신뢰를 오래 쌓아가는 일입니다.

오늘도 제 부엌에서
그걸 보여드릴게요.


🥩 꽁블미트 추석 2차 예약 안내
•미국산 Choice LA갈비 (2.5kg) : 120,000원
•미국산 Choice 찜갈비 (2.5kg) : 98,000원
•한우 1++(9) Steak Trio (900g / 안심·등심·채끝) : 178,000원

🚚전 상품 무료배송
•9월 13일(일) 밤 12시 주문 마감
•9월 18일(금) 안전 일괄 출고

▼ 꽁블 스토아팜 링크에서 바로 주문하실 수 있습니다.
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