유산균 영양제 대신 매일 식탁에 올리세요!! 사우어크라우트 #레시피

식초, 설탕 전혀 쓰지 않고
양배추 자체의 젖산균과 소금만으로
자연 발효시키는 사우어크라우트!
음식의 느끼함도 잡아주고,
장 건강 지키는 천연 프로바이오틱스입니다.

#양배추 #사우어크라우트 #건강식단 #유산균 #집밥

[재료]
양배추 1kg
천일염 20g ~25g
(겨울에는 양배추 양의 2% 소금/ 여름에는 양배추 양의 2.5% 소금)

Without using any vinegar or sugar at all.
The lactic acid bacteria and salt alone of the cabbage itself
Sauerkraut that ferments naturally!
It also helps to reduce the greasiness of the food.
It is a natural probiotic that protects gut health.

#Cabbage #Sauerkraut #Healthy Diet #Probiotics #Home-cooked Meals

[Ingredients]
1kg of cabbage
20g ~ 25g of sun-dried salt
(2% salt in winter / 2.5% salt in summer)