82세 할머니의 찰옥수수🌽 진짜 맛있게 삶는 법 | 전국집밥자랑 ep.111

한입 베어 물면 쫀득쫀득, 씹을수록 달큰한 맛이 살아나는 손예순 할머니표 찰옥수수 레시피입니다.
집에서 삶았는데도 밖에서 파는 것처럼 맛있는 찰옥수수🌽
한번 삶아서 두고두고 먹을 수 있는 보관 방법도 알려드리니 꼭 한번 만들어보세요~!


[🌽재료 소개]
・ 찰옥수수 (20개 기준)
・ 물(옥수수가 잠길 정도)
・ 천일염 3/4컵
・ 뉴슈가 반 컵(신화당은 사카린 비율이 높아 비추천)

*계속 강불로 삶았습니다.
*컵은 종이컵 기준입니다.
*갓 수확한 옥수수와 시중 옥수수의 삶는 시간이 다르니 영상을 꼭 참고해 주세요.
*저희는 오뚜기 뉴슈가 사용했는데 사카린 비율이 10%라고 합니다. 다른 뉴슈가는 5% 비율이라고 하니 자기 입맛에 맞게 사용해 보세요.

#전국집밥자랑 #찰옥수수 #찰옥수수삶는법 #옥수수


[🌽타임라인]
[00:00] 하이라이트 및 오늘의 요리사
[01:04] 맛있는 옥수수 고르는 방법
[01:49] 제대로 여문 가을 옥수수 구별하기
[02:05] 삶기
[03:18] 10분 후
[03:58] 갓 삶은 찰옥수수 시식타임
[04:05] 찰옥수수 보관하는 법
[04:42] 찰옥수수 40개 삶을 때 알맞은 간
[05:12] 못난이 옥수수 시식타임
[05:41] 출연 신청 및 모집


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