🔴 “추석 밑반찬 필수! 감자사라다 전날 만들어둬도 물 안 생기는 방법" 뚝딱 생방송

#추석 #명절 #명절밑반찬
-재료
감자 430g, 당근 100g, 계란 5개, 물 2리터, 천일염 1티스푼
가시오이 1개, 고운소금 3g, 물 5스푼, 맛살 6개, 사과 1개
크렌베리 3스푼, 슬라이스 아몬드 3스푼
그릭요거트 6스푼, 마요네즈 3스푼, 꿀 1스푼, 소금 2g, 빵가루 100ml

-레시피
1. 감자, 당근을 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
2. 감자는 물에 한번 헹궈주세요.
3. 찜기에 물 1리터에 천일염 1티스푼 넣고 계란을 물에 넣어주세요.
4. 위에 찜기를 올리고 당근, 감자를 10분 쪄주세요.
5. 가시 오이를 씨를 제거하고 비슷한 크기로 썰어주세요.
6. 오이에 고운소금 3g, 물 5스푼정도 넣어서 절여두세요.
7. 맛살, 사과도 비슷한 크기로 썰어주세요.
8. 익은 감자, 당근은 식혀두고 계란은 껍질을 까주세요.
9. 절인 오이를 물기를 짜서 넣어주세요.
10. 계란은 흰자는 다지고 노른자는 마지막에 으깨 넣어주세요.
11. 크렌베리 3스푼, 슬라이스 아몬드 3스푼 섞어주세요.
12. 그릭요거트 6스푼, 마요네즈 3스푼, 꿀 1스푼, 소금 2g, 빵가루 100ml 섞어주세요.