요즘 핫한 오이샌드위치 핵심 총정리 해왔어요!

전 오이를 그렇게 좋아하는 편은 아닌데요🥒

솔직히 처음엔
“이게 뭐가 그렇게 맛있다고 난리야?” 그랬거든요?

근데 한입 먹고 결국 5일 내내 해먹었잖아요ㅋㅋ

처음엔 오이참치, 오이계란 따로 만들었는데
먹다 보니까 그냥 같이 넣는 게 제일 맛있더라고요🥹
이건 취향에 따라 만들어 드시면 될것 같아요!

오이를 그냥 넣으셔도 되는데 잠깐 절였다가 만들면
간도 딱맞고 이질감 없이 훨씬 맛있어요!

남은건 샐러드로 막 먹었어요ㅋㅋㅋ
하단에 깨알팁도 있으니 꼭 저장하고 만들어 드세요!

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🍽 오이 샌드위치
(계량 스푼 1T=15ml, 1t=5ml)

재료(샌드위치 1/2개 분량)
샌드위치빵이나 또띠아
오이 1개
소금 0.5t
참치 135g 1캔
삶은 계란 2~3개

소스
그릭요거트 3T
마요네즈 2T
양파 중사이즈 1/4개
화이트발사믹 1T
소금, 후추

1. 오이는 얇게 썰어 소금 0.5t를 넣고 잠깐 절여주세요
양파는 잘게 다져 준비해 주세요

2. 다른 볼에 그릭요거트, 마요네즈, 화이트발사믹, 다진 양파, 소금, 후추를 넣고 섞어주세요

3. 물기를 꼭 짠 오이와 물기 뺀 참치를 넣고 섞어주세요

4. 계란은 함께 으깨 넣거나 슬라이스해서 같이 넣어주세요

5. 구운빵에 가득 올려 드시거나 또띠아에 싸드세요

⚠️ 최대한 꾸덕한 그릭요거트, 완숙 계란 사용하고
오이와 참치는 물기를 최대한 제거해야 소스가 묽어지지 않아요

⚠️ 샌드위치빵은 반으로 완전히 가르지 말고 속을 살짝 파낸 뒤 채워주면 줄줄 흐르는 걸 줄일 수 있어요

⚠️ 계란을 따로 넣는다면 노른자가 예쁜 부분을 가운데로 오게 배치하면 단면이 훨씬 예뻐져요🥚