명절 음식 준비 전 꼭 보세요! 성분 괜찮은 추천템 5가지!

명절에 와구와구 먹다 보면
'나 이거 평소에 먹지도 않는데...'

성분 생각하면 신경 쓰이는 것도 많더라고요🥲

그래서 준비는 덜 힘들고
성분 걱정도 덜 수 있는 것들로 골라봤어요!

직접 먹어보고 꾸준히 쓰는 제품들 위주로
이유부터 활용법까지 정리해둘게요👇

🔺️제품 정보는 채널 링크에 담아 둘게요🔺️

1. 동그랑땡 고기반죽 (400g×4)
고기와 야채 위주로 만든 심플한 반죽

두부는 쉽게 쉬기도 하고 양을 늘리기 위해 넣지 않았대요
물기뺀 두부 추가하면 무한증식 가능ㅋㅋ

동그랑땡, 고추전, 깻잎전, 표고버섯전까지 활용 가능!
두부나 당면을 더해 만두소로 써도 괜찮을 것 같아요🥟

가격이 조금 있는 게 단점🥲
그래도 간이 딱 맞고 진짜 맛있어요

🍽 전 활용법

동그랑땡은 둥글납작하게 모양 잡기

고추·표고·깻잎은 안쪽에 가루를 먼저 묻히고 반죽을 채운 뒤
가루 한번 더 → 계란물 → 중약불에서 천천히 익히면 완성
ㅡㅡㅡ
2. 쌀튀김가루
작년부터 꾸준히 쓰는 제품이에요
농협식품 제품으로 원재료가 모두 국산이고 구성도 괜찮은 편!

부침가루도 있지만 저는 바삭한 걸 좋아해서 튀김가루 하나로 전도 튀김도 다 해요

쌀튀김가루인 게 거의 티 안 날 정도로 바삭해서 대만족!
ㅡㅡㅡ
3. 국산 고구마전분 100% 당면
이것도 농협식품 제품!
국산 고구마전분 100%라 쫄깃
저희 집에 항상 준비해두는 당면이에요

🍽 전자레인지 잡채 4~5인분
(1T = 15ml / 1t = 5ml)

당면 200g, 고기 300g, 양파 1개, 당근 1/2개
느타리버섯 1팩, 어묵 2~3장, 부추 70g

양념
양조간장 5T, 마스코바도 4T, 오일 2T

참기름, 깨

⚠️ 전자레인지 잡채는 질어질 수 있어 올리고당·알룰로스처럼 물성 있는 당보다 가루 형태의 당을 추천해요

① 간장+마스코바도+오일을 섞어 양념 만들기
② 고기에 양념 1T를 넣어 재우기
③ 당근·양파·어묵은 채 썰고, 버섯은 찢고, 부추는 손가락 길이로 자르기
④ 고기를 전자레인지에 2~3분 먼저 돌리고, 그동안 당면은 뜨거운 물에 8분 불리기
⑤ 고기에 부추 제외 재료+양념 2T → 3분, 섞고 3분 (고기가 덜 익으면 1~2분 추가)
⑥ 부추 넣고 섞어 30초 → 큰 볼에 덜어두기
⑦ 불린 당면은 물기를 완전히 빼고 남은 양념에 버무려 3분 → 섞고 2분
⑧ 볼에 당면을 붓고 참기름+깨 넣어 섞으면 완성!

더 달달하게 먹고 싶다면 간보고 당을 0.5~1T 추가해 입맛에 맞춰주세요

※ 전자레인지 1000W 기준
제품 사양과 재료 양에 따라 시간은 달라질 수 있어요
ㅡㅡㅡ
4. 수제 고기양념
집에서 만드는 것 같은 수제 양념 스타일

원재료 구성이 단순한 편이고
고기에 부어 재워두기만 하면 돼요

LA갈비, 갈비찜, 불고기까지 두루 활용 가능!
많이 짜지 않고 달달한 스타일이고 여기 다른 소스들도 맛있어요
ㅡㅡㅡ
5. 사옹원 냉동전

명절 때 할 일도 많은데 전만큼은 그냥 사자고요😆

코스트코에서도 꽤 유명한 모둠전!
클린템은 아니지만 너무 힘들고 지칠 땐 전만큼은 사는걸 추천!

동태전·산적·고기완자·깻잎전 4종에 1kg이라 넉넉하고
맛도 전반적으로 평균 이상

단점은 산적에 꼬지가 없어서 그건 사온 티가 난다는 것ㅋㅋㅋ

꼭 이 제품이 아니어도
수제 전 배송이나 동네 반찬가게·시장에서 명절 전 주문도 가능해요

너무 무리하지 말고 할 수 있는 선에서 최선을 다하기로 해요
가족들과 행복하기만 한 명절 보내세요🙏