소스맛 끝내주는 2분완성 샐러드 #홈파티 샐러드

🍅 크리스마스 리스 샐러드
크리스마스 리스 모양으로 플레이팅해서 만든 샐러드 레시피입니다. 연말 홈파티 때 예쁘게 활용해보세요~😊

📍주재료
루꼴라 80g 정도
어린잎 15g 정도
방울토마토 10여 알
블루베리 20~30여 알
보코치니 모짜렐라치즈 6~7알

*보코치니(Bocconcini)는 이탈리아어로 '작은 한 입'이라는 뜻을 가진 미니 모짜렐라 치즈입니다.

📍소스
엑스트라버진 올리브유 3큰술
화이트 발사믹식초 2큰술
알룰로스 1큰술
다진마늘 1작은술
소금, 갈은 통후추 약간씩

📍만들기
1️⃣ 접시 중앙에 둥근모양 밥공기나 컵을 올려두고
2️⃣ 루꼴라를 밥공기 가장자리로 빙 돌려 담은 후
3️⃣ 방울토마토, 블리베리, 모짜렐라치즈를 올린 뒤
4️⃣ 소스를 비율대로 배합해서 먹기 직전 뿌려주세요

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* 일타집밥 모든 요리의 계량은
   1컵 200ml (1C)
   1큰술 15ml (1T)
   1작은술 5ml (1t)
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