문어를 모두가 맛있게 먹는 5분요리! 샐러드#레몬쪽파문어

명절부터 자주 찾게 될 샐러드! 5분컷#레몬쪽파문어 🐙레시피라 할 것도 없는데 한번 먹어보면
입안이 개운하고 깔끔! 맛있어서
문어만 있으면(?) 자주 만들어 드시게 될 메뉴 예요! ㅎ
명절이나 명절 후 기름진 음식 먹고 나면 개운한 음식 생각나자나요!
그럴 때, 가볍고 상콤+ 깔끔하게 버무려 드셔보세요! 어른들 안주용으로도 좋고요!

#와사비 곁들이면 #와사비타코 같아요! ㅋ
깻잎과 파 레몬의 조화가 정말 환상입니다!


◽️재료◽️
삶은 문어 200~250g
레몬 0.5개
깻잎 6~&장
다진쪽파 (대파) 50~60g
참기름 1T
소금 두 꼬집
다진 마늘 0.5~1T
후추 약간

계량스푼기준
1T=15ml, 1t=5ml

◽️만드는 법◽️

1️⃣ 쪽파, 깻잎을 가늘게 채 썬다.

2️⃣ 팔팔끓는물에 식초1T, 자숙문어를 넣고 1분간 데친다.
냉수에 담가 열기를 바로 식힌 다음, 체에 받쳐 물기를 제거하고 한입 크기로 썬다.

3️⃣ 볼에 문어와 모든 재료를 넣고 잘 버무린다.

내일부터 명절연휴 시작이네요,^^
오고가는길 막힘없이 뻥뻥 뚫리고, 일 덜하고 많이 즐기는 추석연휴 되세요🌝

@yun_mom85 건강하고 쉬운 집밥 함께해요🕊️

#윤맘레시피#문어샐러드