양배추 순삭하는 초간단 고기레시피! 구워먹는 양배추고기카츠

밀가루, 달걀물 필요없는 초간단 레시피! 구워먹는#양배추카츠
양배추가 듬뿍 들어가 속은 촉촉하고, 빠르게 완성하는 꼬마고기카츠 예요!

만두, 함박스테이크,튀김, 치킨까스,돈까스,멘치카츠, 그 모든 메뉴들이 다 떠오른다고 하더라고요!👍
모닝빵에 넣어 버거로 만들어 줘도 넘넘 맛있어요!

순식간에 만드니 대량생산해서 냉동 해두고
반찬없을 때 구워드세요!

◽️재료◽️
다짐육(소) 300g
다짐육(돼지) 500g
채 썬 양배추 250g
계란 1개
간장 2.5T
미림 1T
마요네즈 1T
후추 약간
빵가루

계량스푼기준
1T=15ml, 1t=5ml

◽️만드는 법◽️
① 볼에 빵가루를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 치댄다.
☑️ 빵가루를 바로 묻히기 때문에 반죽에 수분이 조금 많은 상태이나, 손에 묻어나면 안돼요^^;

② 원하는 크기로 동그랗게 빚은 다음 살짝 눌러준다.

③ 앞뒤 빵가루를 묻히고 지그시 눌러준다.
☑️ 그래야 익히고 나서 빵가루가 떨어지지 않아요.

④ 팬 중불에 굽거나, 오일 스프레이를 살짝 뿌려 에어프라이어 180도에서18~23분 굽는다.
☑️ 에프에 구울 때 중간에 (12분경과) 뒤집어 주세요.
☑️ 기계 마다 사양이 다르니 시간을 가감해 주세요.


기분좋은 하루 되세요오🫶

🍀 @yun_mom85 건강하고 쉬운 집밥 함께해요^^
#윤맘레시피#양배추요리