호기심에 먹어봤다가 맛있어서 놀라는#토마토생강밥

먹어보면 무조건 빠지게 되는 초간단! 회덮밥맛#토마토생강밥 🍅
세상에 태어나 이런밥은 처음 보는데, 해외영상보다보니 이런메뉴가 있더라고요?
너무 궁금해서 먹어보고는 싶고..
토마토 생강 비율이 없고😅
그래서 여러번 바꿔가며 만들어 봤어요!

사실 처음에 두찌가 한입먹고 뱉을 줄 알았거든요?
아니 그런데 맛있대요 ㅋㅋㅋ !!
#참치회덮밥 같다며 ㅋㅋ
그말 듣고 응?? 하다가
한입 먹으니 어랏? 진짜! 이런 느낌?! ㅋㅋㅋ
정말 순삭했어요!

토마토에서 나온 즙이랑
생강의 알싸한 향이 밥이랑 정말 잘 어울려요.

남편은 와사비, 김 부셔 넣고 비벼 먹는게 맛있다고 하더라고요!
은근 진짜 맛있으니 꼭 한번 드셔보세요!


🌿#요리포인트
단단한 토마토 사용.
생강은 꼭 칼로 잘게 다지기
소금은 토마토무게의 2%
뜨거운 밥 위에 올려 먹기.

◽️재료◽️1인분
토마토(대) 1개 (170g)
생강 5~10g
소금 토마토 무게의 약 2%

◽️만드는 법◽️
1️⃣ 토마토는 1cm 크기로 썰고,
생강은 2mm 정도로 식감이 느껴질 정도로만 잘게 다진다.
☑️ 생강향이 부담스러운 분들은 5g만 넣어주세요! 우리집은 아이들도 10g넣어도 잘 먹더라고요^^; (남편은 조금 부담스럽대요 ㅎㅎ)

2️⃣ 볼에 토마토, 생강 소금을 넣고 10분간 절인다..
☑️ 영상처럼 즙이 충분히 나오면 되어요.

3️⃣ 따뜻한 밥에 올려 먹는다. 이때 토마토 즙도 넣어준다.
처음에는 섞지 말고 그대로 드셔보세요!

이상해 보이는데 정말 잠시 눈을 감고 김+와사비+토마토밥 올려 드셔보시면 놀라실거에요! ㅎㅎ
건강하고 맛있게 한끼 드셔보세요!
8월의 마지막날 마무리 잘 하시고요! 9월에도 웃는일만 가득하세요!

🍀 @yun_mom85 건강하고 쉬운 집밥 함께해요^^