이 색이 진짜입니다! 소금만 넣고 전통 방식으로 가장 쉽게 오이지 만드는 법

소금만 넣어요! 식초·설탕·물엿 없이 만드는 진짜 옛날식 오이지 황금 레시피 🥒
장마 전에 꼭 담가두는 어머니 손맛 오이지 | 골마지 없는 비법 공개
오이 10kg 한 번에 담그는 법 + 오이지 무침 레시피까지 한 영상에!

00:00 오프닝 - 장마 전에 꼭 담가야 해요
00:09 재료 소개 & 오이 손질법
00:29 소금물 끓이기 (물 6리터 + 천일염 6컵 + 고추씨)
00:50 핵심! 끓는 소금물에 오이 3~4초 튀겨내 용기에 담기
01:38 소금물 붓기 & 1차 절이기 시작
02:58 4일 후 - 1차 소금물 끓여 붓기
04:53 1주일 후 - 2차 소금물 끓여 붓기
05:51 열흘 후 완성 & 오이지 색깔 확인
06:17 오이지 무침 만들기 (소금기 빼기 + 양념)
07:41 완성 & 마무리 인사

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