블루치즈 구운 배 파스타

✅재료
블루 치즈 15g, 배 1/2개, 크림소스(우유 2:생크림 1) 240ml, 소금 1g, 후추 1g, 헤이즐넛 7g, 쳐빌 2g, 딸리아뗄레 140g


📝만드는 법
1. 배를 0.5cm 다이스로 썰어준다.
2. 오일 두른 팬에 배를 중불에 볶아준다.
3. 배가 갈색으로 시어링되면 크림소스와 블루 치즈를 넣고 중불로 1분간 끓여준다.
4. 치즈가 충분히 풀어지면 면과 소금, 후추를 넣고 졸여준다.
5. 그릇에 담고 구운 헤이즐넛과 쳐빌을 올려 마무리한다.



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📌지미스테이블(Jimmy's Table) 서울 강동구 천중로 50길 47
브금대통령-흰눈 사이로 썰매를 타고