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이것이 집콕집쿡 양장피 이다 !! 兩張皮 Yangjangpi (Seafood & Vegetables with Mustard Sauce)

진선생TV
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조회수 2,331회 · 좋아요 67 · 참여율 2.87% · 2021-08-06 📊 채널 정보 보기 ▶ 유튜브

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이것이 집콕집쿡 양장피 이다 !! 兩張皮 Yangjangpi (Seafood & Vegetables with Mustard Sauce)
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안녕하십니까^^ 진선생TV 의 진속림 셰프 입니다!!

이것이 집콕집쿡 양장피 이다 !! 兩張皮 (Yangjangpi) Seafood & Vegetables with Mustard Sauce

양장피 란: 고구마전분으로 만든 얇은 판을 두겹으로 겹쳐서 만든다, 여러가지 채소와 해산물을 곁들여 겨자소스에 버무려먹는 중화요리.

식재료: 국내산 대파1/2개 ,마늘5알, 청피망1/2개, 홍피망1/2개, 표고버섯2개, 당근반개, 오이반개,칵테일새우8마리, 장조림1캔, 브로컬리1/5개, 지단용=계란2개, 1+한우우둔살( 잡채용)80g . 냉동해물믹스에 오징어 만 10개,

양념재료 : 1 티스푼 = 5g ,겨자소스 레시피 연겨자3ts, 간장2ts, 올리고당2ts, 식초3ts, 참기름1ts

요리레시피 : 고추기름3ts, 간장2ts,청주3ts,굴소스2ts, 노두유1ts,후추소량.