설탕없이 1년 내내 아삭한 오이지무침 #레시피 #오이지무침
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설탕없이 1년 내내 아삭한 오이지무침 #레시피 #오이지무침
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오이 장아찌
- 재료 -
1. 5리터 스텐 김치통에 마늘 껍질을 깔아주세요
2. 오이 15개를 넣어주세요
3. 청양고추 10개 넣어주세요
4. 진간장 2.5리터를 냄비에 넣고 끓여주세요
5. 팔팔 끓는 간장을 오이가 있는 스텐통에 부어주세요
6. 서늘한 곳에 하루 보관해주세요
오이지 무침 만들기
1. 오이 장아찌를 적당한 크기로 썰어서 면포에 넣고 물기를 짜주세요
2. 대파, 마늘 잘게 다져주세요.
3. 고추가루 한 숟갈, 참기름 반 숟갈, 들기름 한 숟갈, 깨소금 솔솔 뿌려주세요
4. 오이지 양념을 잘 섞어주세요
5. 냉장고에 넣고 맛있게 드세요
#오이장아찌 #오이지무침 #무설탕레시피 #마늘껍질활용 #제철음식 #집밥요리 #영숙아줌마
- 재료 -
1. 5리터 스텐 김치통에 마늘 껍질을 깔아주세요
2. 오이 15개를 넣어주세요
3. 청양고추 10개 넣어주세요
4. 진간장 2.5리터를 냄비에 넣고 끓여주세요
5. 팔팔 끓는 간장을 오이가 있는 스텐통에 부어주세요
6. 서늘한 곳에 하루 보관해주세요
오이지 무침 만들기
1. 오이 장아찌를 적당한 크기로 썰어서 면포에 넣고 물기를 짜주세요
2. 대파, 마늘 잘게 다져주세요.
3. 고추가루 한 숟갈, 참기름 반 숟갈, 들기름 한 숟갈, 깨소금 솔솔 뿌려주세요
4. 오이지 양념을 잘 섞어주세요
5. 냉장고에 넣고 맛있게 드세요
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