냉장고 맛없는 된장, 제발 이 마세요 #된장 #된장찌개
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냉장고 맛없는 된장, 제발 이 마세요 #된장 #된장찌개
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오래 두어 굳고 짜진 된장, 맛없다고 버리시죠? 된장은 오래 두면 수분이 날아가고 산화되면서 짠맛만 강해집니다. 그래서 찌개에 넣으면 짠맛만 튀고 국물 맛이 세집니다. 그런데 여기에 한 가지만 섞으면 죽은 된장 맛이 다시 구수하게 살아납니다. 영상에서 확인하세요.
#50대건강 #레시피 #된장 #된장찌개 #집밥
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