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@kimmifood

➡️ 불 없이 만드는 고추참치 주먹밥 🌶️🧀

불 쓰기 귀찮은 날, 이거 하나만 접어 말아보세요!
기름 싹 뺀 참치에 매콤한 양념 더하고,
상큼한 깻잎과 고소한 치즈까지 넣어서
한 입 베어 물면 절대 멈출 수 없는
중독성 폭발 레시피랍니다 😋✨

만들어두고 냉동 보관이나 밀프랩으로
챙겨 먹기에도 너무 좋아요!
오늘 꼭 따라 만들어 보세요! 📌

🔎 재료
✔️ 참치캔 150g 2개 (기름기 제거)
✔️ 매콤 참치 양념: 매운 고추 (청양고추),
고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 알룰로스 1큰술,
후추 약간, 단무지
✔️ 밥 밑간: 갓 지은 밥 1.5~2공기, 참기름 약간,
으깬 깨 약간, 소금 한 꼬집
✔️ 부재료: 김밥용 김 (반으로 접은 김 준비),
깻잎 , 슬라이스 치즈 넉넉히
✔️ 마무리: 참기름 약간, 위생 랩

절차 📕 레시피
1️⃣ 참치캔 2개는 기름기를 꾹 짜서 빼준 뒤 볼에 담아줍니다.
2️⃣ 다진 매운 고추, 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 알룰로스 1큰술, 후추 단무지 넣고 잘 섞어 매콤 참치를 만들어 줍니다.
3️⃣ 따뜻한 밥에 참기름, 으깬 깨, 소금 한 꼬집을 넣고 고소하게 밑간을 해줍니다.
4️⃣ 반으로 접어 자른 김 2장을 세로로 이어붙이고, 그 위에 밑간 한 밥을 넓게 펼쳐 올려줍니다.
5️⃣ 밥 위에 반으로 자른 김 1장을 가로로 올려주고, 깻잎 3장 ➔ 치즈 ➔ 만들어둔 고추참치를 넉넉히 올려줍니다.
6️⃣ 양옆을 접고 아래에서부터 앞으로 돌돌 말아준 뒤, 겉면에 참기름 살짝 발라 랩으로 싸주면 완성!
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