아침 대신 이거 한 그릇 드세요.두부랑 버섯만 있으면 끝!

✔ 순두부 → 부드러운 식물성 단백질
✔ 버섯 → 식이섬유와 감칠맛 풍부
✔ 들깨 → 고소한 천연 오메가3 지방산

👉 한 그릇으로 단백질, 식이섬유, 건강한 지방까지 챙길 수 있는
든든한 건강 국입니다.



💡 꿀팁

• 순두부와 들깨를 함께 갈아 넣으면
👉 찹쌀가루 없이도 국물이 자연스럽게 걸쭉해집니다

• 버섯을 먼저 볶아주면
👉 풍미와 감칠맛이 훨씬 깊어져요

• 국물이 너무 걸쭉하면
👉 물 조금 추가해 농도 조절하세요



🍳만드는 법

1️⃣ 블렌더에 순두부 1봉, 들깨가루, 물 1컵을 넣고 곱게 갈아줍니다.

2️⃣ 팬에 기름을 살짝 두르고 마늘을 먼저 볶아 향을 내주세요.

3️⃣ 채 썬 양파와 느타리버섯, 새송이버섯을 넣고 함께 볶습니다.

4️⃣ 소금을 살짝 넣어 버섯이 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.

5️⃣ 버섯에서 물이 자작하게 나오면
갈아 놓은 순두부 들깨를 부어줍니다.

6️⃣ 한 번 끓기 시작하면 국간장과 액젓을 넣어 간합니다.

7️⃣ 마지막에 대파를 넣고 부족한 간은 소금으로 맞추면 완성입니다.




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