매콤한 조림 소스에 쫄깃한 식감이 매력적인 밥도둑 반찬 쇠고기 무말랭이 조림

무말랭이 이제 무침으로만 드시지 마세요 🙆🏻‍♀️
이렇게 조림으로 먹으면 매콤달콤 쫄깃한 특별한 별미가 돼요

쫄깃하고 오도독한 무말랭이에 소고기의 풍미가 더해져 식감과 조림 소스가 정말 맛있습니다🥩 🌶️
특히 무말랭이는 물기를 제대로 빼야 양념도 잘 배고 식감도 더 살아나요
짤순이를 이용하면 무침, 나물 요리도 완전 맛있게 즐길 수 있으니 참고해보세요💓!

💦 나물을 물기 없게 맛있게! 두부, 그릭요거트, 리코타 치즈까지! 만능 다짜고짜 짤순이 OPEN!
🔗 구매링크는 유튜브 프로필이나 쇼츠 영상 속 ▶️ 공동구매 바로가기 ◀️ 버튼 클릭 후 [고정댓글] 또는 [더보기] 란에 구매링크 클릭!
📞 온라인 주문이 어려우신 분들은 아래 번호로 연락 주세요
☎️ 010-6233-7310 친절히 안내해드립니다 😊

🙆🏻‍♀️ 너무 간단한 조작법에 확실한 성능을 자랑해요! 재료 넣고 누르고 돌려주기만 하면 끝!
👋🏻 손으로 짤 때랑 차원이 달라요 25kg 압력의 스프링으로 압착탈수로 빠르게 물기가 쫙 빠져요

🥒 오이지는 꼬들꼬들하게
🥬 나물은 물기 없이 맛있게
🧀 두부 물기 제거부터 장아찌, 그릭요거트, 리코타치즈까지!

✔️ 100% 국내 생산! 재료가 닿는 부분은 모두 포스코 304 스테인리스로 만들어졌어요 연마제 사용도 ❌ 하지 않아서 안심하고 사용 가능!
✔️ 스프링을 분리할 수 있어 위생적으로 세척과 관리 가능
✔️ 손목 부담은 줄이고 시간은 절약!
✔️ 0.9L의 대용량 사이즈로 업그레이드! 많은 재료들을 한꺼번에 할 수 있어요
✔️ 물받침이 있어서 왠만한 물기를 다 받아냅니다

🥩 쇠고기 무말랭이 조림

▶️ 재료 소개 (T=테이블스푼, t=티스푼, 1컵 = 200ml)무말랭이 100g - 물에 불리기
쇠고기 (우둔살 or 육회용) - 맛간장, 후추에 조물조물
✔️ 양념장: 조림장 2T, 맛간장 1T, 고추가루 1T, 청주 1T, 비정제 사탕수수 원당 2T, 후추
참기름, 통깨

▶️ 만드는 방법
1. 무말랭이는 20-30분 물에 불린 뒤 끓는 물에 데친다 (삶아내 냄새 제거 효과!)
2. 소고기는 맛간장, 후추를 넣고 조물조물 버무려 재워둔다
3. 양념장 재료들은 잘 섞어 만들어둔다
4. 삶은 무말랭이는 짤순이에 담아 누르고 돌려 물기를 쫙 뺀다
5. 팬에 오일을 두르고 밑간한 소고기를 핏기가 없어질 때까지 볶는다
6. 이제 짤순이에서 꺼낸 무말랭이를 넣고 양념장을 넣어 골고루 볶는다
7. 양념이 재료에 잘 배도록 볶아주며 맛있게 졸아들면 불을 끄고 참기름, 통깨를 넣어 마무리!

#짤순이 #무말랭이 #무말랭이조림

🎵Music provided by 브금대통령

📌 해독식탁 및 주방기구 보러가기
https://link.inpock.co.kr/detoxtable

🥑 김현옥의 해독식탁 X 클래스 101 비대면 수업 수강하기
https://101creator.page.link/NLZj

🍅 채널에 가입하여 혜택을 누려보세요.
https://www.youtube.com/channel/UCX7Fj1UpwkTiDyUVP-ZEP9g/join

*글과 상관없는 내용이나 근거없는 비방 댓글은 삭제될 수 있음을 알려드립니다.