담백함에 담긴 부드러운 감칠맛! 장 건강에도 좋은 두부 버섯 무침

두부랑 버섯, 이렇게 무쳐보세요 🍄‍🟫🫛
장 건강에도 좋고 고소한 맛과 쫄깃하고 부드러운 식감까지 정말 맛있는 반찬이 됩니다

씹을수록 고소한 맛이 살아나는 두부 버섯 무침! 담백하면서도 감칠맛이 좋아 자꾸 손이 가는 밥반찬이랍니다 꼭 만들어보세요 💓

불린 버섯부터 촉촉한 두부까지, 손으로 힘들게 짜지 않아도 물기를 손쉽게 빼주는 만능 짤순이 덕분에 싱겁지 않고 양념이 맛있게 배어 더 맛있답니다 참고해보세요 🥹

💦 나물을 물기 없게 맛있게! 두부, 그릭요거트, 리코타 치즈까지! 만능 다짜고짜 짤순이 OPEN!
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🙆🏻‍♀️ 너무 간단한 조작법에 확실한 성능을 자랑해요! 재료 넣고 누르고 돌려주기만 하면 끝!
👋🏻 손으로 짤 때랑 차원이 달라요 25kg 압력의 스프링으로 압착탈수로 빠르게 물기가 쫙 빠져요

🥒 오이지는 꼬들꼬들하게
🥬 나물은 물기 없이 맛있게
🧀 두부 물기 제거부터 장아찌, 그릭요거트, 리코타치즈까지!

✔️ 100% 국내 생산! 재료가 닿는 부분은 모두 포스코 304 스테인리스로 만들어졌어요 연마제 사용도 ❌ 하지 않아서 안심하고 사용 가능!
✔️ 스프링을 분리할 수 있어 위생적으로 세척과 관리 가능
✔️ 손목 부담은 줄이고 시간은 절약!
✔️ 0.9L의 대용량 사이즈로 업그레이드! 많은 재료들을 한꺼번에 할 수 있어요
✔️ 물받침이 있어서 왠만한 물기를 다 받아냅니다

🫛🍄‍🟫 두부 버섯 무침

▶️ 재료 소개 (T=테이블스푼, t=티스푼, 1컵 = 200ml)두부 500g
말린 송이고버섯 or 표고버섯 500g - 물에 불린다
✔️ 양념장: 다진 대파 30g, 다진 마늘 20g, 홍고추 1개, 액젓 1t, 소금 1t, 참기름 2T, 후추, 통깨 같은 것 lT

▶️ 만드는 방법
1. 송이고 버섯이나 표고버섯을 물에 담가 충분히 불린다
2. 끓는 물에 두부를 한번 데친 뒤 건진다
3. 불린 버섯도 물기를 가볍게 짜서 끓는 물에 데친 후 건진다
4. 짤순이에 버섯을 넣고 꾹 눌러 돌려 물기가 쫙 빠지게 몇분 둔다
5. 물기가 빠져 꼬들꼬들해진 버섯은 볼에 담는다
6. 두부도 짤순이에 넣고 물기를 꽉 짠 뒤에 볼에 함께 담는다
7. 여기에 양념장 재료들을 다 넣어 조물조물 무쳐주면 완성!

#두부버섯무침 #두부무침 #짤순이

🎵Music provided by 브금대통령

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