자신감 1000% 집에서 만드는 레전드 포테이토 소세지빵!/The Best Potato Sausage Bread You'll Ever Make!

완벽한 조화!갓 구운 빵은 빵집보다 훨씬 맛있는거 같아요!
인생 포테이토 소세지빵!😍부드럽고 고소한 매드 포테이토 필링과 뽀득한 소세지의 환상 조합! 집에서도 베이커리 퀄리티 그대로 만들어 보세요.🤤❤️

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☘The English recipe is down below.
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Thanks for watching 🙏

https://youtu.be/CzR7bfCMhHE?si=q8SbfhgcOYsTfrM8
https://youtu.be/PkCXfvRMOmU?si=_8cpQb6BcYlX7o2z

▶재료
(빵반죽/83g씩 6등분)
강력분 220g
중력분 40g
설탕 30g
소금 4g
인스턴트드라이이스트 5g
우유 140g(여름은 차갑게 ,겨울은 미지근하거나 따뜻하게)
계란 45g(실온)
무염버터 30g(실온)

(매쉬드 포테이토 필링)
으깬감자 300g
마요네즈 65g
무염버터 15g(실온)
설탕 13g
소금 3g
후춧가루 조금(선택)

12cm 후랑크 소세지 6개
체다치즈 3장 (반씩 사용)
마요네즈
케찹
파마산 치즈가루
파슬리

-오븐/스메그 165도 / 14-15분
(각 오븐마다 사양이 다를수있으니 구움색을 확인해주세요)

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▶ Ingredients

(Bread dough / 83g × 6 pieces)
220g bread flour
40g all-purpose flour
30g sugar
4g salt
5g instant dry yeast
140g milk (cold in summer, lukewarm or warm in winter)
45g egg (room temperature)
30g unsalted butter (room temperature)

(Mashed Potato Filling)
300g mashed potatoes
65g mayonnaise
15g unsalted butter (room temperature)
13g sugar
3g salt
A little black pepper (optional)

6 Frank sausages (12cm)
3 slices cheddar cheese (use half a slice per piece)
Mayonnaise
Ketchup
Parmesan cheese powder
Parsley

▶ Oven
165°C / 14–15 minutes

(Oven temperatures and baking times may vary, so please check the color of the bread.)

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