초코바나나 모찌의 신세계!🍌

요즘 줄 서서 먹을 정도로 핫하다는 고디바 초코모찌! 🍫
상큼한 딸기도 좋지만..지금은 맛있는 딸기를 구하기 힘드니
지금 계절에 딱 맛있고 구하기 쉬운 바나나를 넣어 쫀득한 '바나나 초코모찌'를 만들어봤어요 🍌❤️
고디바 초콜릿은 아니어도 집에 있는 재료로 뚝딱 만들었는데 정말 입이 붙어버릴 만큼 쫀득하고 달콤하고 맛있었어요!!😍
혼자만 다 먹고 싶을 정도로 중독성 있는 맛! 집에서 간편하게 즐겨보세용!!❤️

▶재료
사용한 틀:베이크 치즈 타르트틀 80X50X20mm
-약8개분량
찹쌀가루 200g(햇쌀마루 건조습식 찹쌀가루 사용)
설탕 25g
소금 2g
물엿 10g
따뜻한 물 180g부터~ (약 40℃)
※ 찹쌀가루는 제품마다 습식,건식 여부에 따라 필요한 물의 양이 달라질 수 있어용!먼저 물 180g을 넣고 섞은 뒤 물을 조금씩 추가해 영상과 같은 농도로 맞춰주세용!🙏❤️
(저는 총220g의 물을 사용했어요)
식물성 오일 10g

(가나슈)
다크초콜릿 200g
생크림 130g
무염버터 13g(실온)
소금 한꼬집

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