잔멸치볶음에 제발 간장 넣지 마세요! 이것 넣으면 감칠맛이 확 살아납니다
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잔멸치볶음에 제발 간장 넣지 마세요! 이것 넣으면 감칠맛이 확 살아납니다
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잔멸치볶음 만들 때 간장만 넣고 볶으셨나요?
간장 대신 참치액을 소량 넣어 간을 맞춰보세요. 짭조름한 간을 더하면서 감칠맛을 살리는 데 활용할 수 있습니다.
참치액은 제품마다 염도가 다르기 때문에 처음부터 많이 넣지 말고 조금씩 넣어가며 간을 맞추는 것이 포인트입니다.
맛있는 잔멸치볶음 만들 때 한번 활용해보세요!
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간장 대신 참치액을 소량 넣어 간을 맞춰보세요. 짭조름한 간을 더하면서 감칠맛을 살리는 데 활용할 수 있습니다.
참치액은 제품마다 염도가 다르기 때문에 처음부터 많이 넣지 말고 조금씩 넣어가며 간을 맞추는 것이 포인트입니다.
맛있는 잔멸치볶음 만들 때 한번 활용해보세요!
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