계란후라이 할 때 절대 식용유 넣지 마세요! 촉촉하게 익히는 방법 따로 있습니다

계란후라이 할 때 습관처럼 식용유부터 두르시나요? 🍳

기름 없이 만들고 싶다면 팬에 물을 조금 넣어 끓인 뒤 계란을 깨 넣어보세요. 소금을 살짝 치고 뚜껑을 덮어 약불에서 익혀주면 됩니다.

반숙은 약 1분, 완숙은 약 3분을 기준으로 계란 상태를 보면서 조절해주세요. 팬과 화력에 따라 익는 시간은 달라질 수 있습니다.

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