청경채 겉절이 그냥 무치지 마세요! 이것 한 숟갈 넣으면 맛이 확 살아납니다

청경채 겉절이 만들 때 설탕만 넣어 단맛을 내기보다 매실청 한 숟갈을 활용해보세요!

청경채에 고춧가루, 액젓, 다진 마늘과 매실청을 넣고 살살 버무린 뒤 참기름과 깨로 마무리하면 새콤달콤하게 즐길 수 있습니다.

청경채는 오래 버무리기보다 먹기 직전에 가볍게 무쳐주세요.
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