독소도 빠지고 살도 빠지는 지중해식 문어 샐러드

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10분이면 완성되는 초간단 레스토랑 비주얼!
고급스러운데 몸속 염증과 부기, 독소 배출까지 싹 도와주는 지중해식문어샐러드 레시피 가져왔어요.
손님 초대용으로 내놓았다가 물개 박수와 극찬을 받았던 바로 그 치트키 메뉴랍니다.

지방은 거의 없고 단백질이 폭탄급인 문어에 아삭한 오이와 샐러리, 상큼한 오렌지를 더해 입맛 없는 계절에 상큼하고 산뜻하게 즐기기 딱 좋아요.
올리브오일과 화이트 와인 식초, 오렌지즙이 들어간 특제 드레싱이 재료들과 사기 조합을 자랑해서 한 입 먹는 순간 독소빠지고 살도빠지는 지중해식문어샐러드의 매력에 푹 빠지실 거예요.

이번 주말에는 나를 위해, 혹은 소중한 사람을 위해 근사하고 건강한 한 상을 선물해 보는 건 어떨까요? 맛있게 먹으면서 건강하고 가볍게 몸을 비워내는 독소빠지고 살도빠지는 지중해식문어샐러드로 행복한 다이어트 식단을 시작해 보세요!

문어샐러드 레시피
🥗 재료:
슬라이스문어 100g, 오이 1/3개,
토마토 1개, 오렌지 1개, 샐러리 1대

🥦 샐러드 드레싱 :
올리브유 3T, 화이트와인식초 2T
오렌지 끝부분(즙) 3T, 다진마늘 1T,
이태리파슬리(7g)
소금 한꼬집, 후추약간

📍 만들기
1) 슬라이스 문어 깨긋히 씻고,
접시에 플레이팅하기
2) 채칼로 오이 얇게 썰어서 그위에올리고
소금 뿌려서 5분간 냉장실에 절이기
3) 드레싱 만들기
* 오렌지 가운데부분은 0.5cm 정도로
3장 슬라이스하고 남은 부분을
즙으로 짜서 드레싱에 넣어주세요
4) 0.5cm 로 자른 오렌지 3장 껍질벗기고
4등분해주세요
(이렇게하면 모양이흐트러지지 않아요)
5) 샐러리 1대, 잘게 다져주고,
토마토 1개도 다이스 해서 2/3정도만 넣어주세요
한그릇에 모아 드레싱ㅇ과 잘섞어주면 완성입니다.

✔ 간이 부족하면 소금으로 조절해 주세요
✔ 냉장실에 넣어두었다가 메인요리 만들고
바로 꺼내서 플레이팅만하고 내어보세요^^

뚜껑을 잘 닫아 냉장 보관하면 완성입니다^^
(일주일 이내에 드시는 것을 권장해요!)