오래된 밀가루 무조건 버리지 마세요

찬장에 남은 오래된 밀가루,
먹기는 찝찝하고 버리기는 아까우시죠?
버리기 전에 주방에서 한 번 더 활용해보세요.
정답은 👇👇

밀가루는 한 봉지 사두고 조금씩 쓰다 보면 남기 쉽습니다. 먹기 망설여져 그대로 버리지만, 상태가 괜찮다면 주방에서 기름기를 걷어내는 데 활용할 수 있어요.
기름 묻은 반찬통이나 팬은 세제로 씻어도 미끈거려 다시 닦게 되죠. 기름을 먼저 걷어내지 않으면 수세미까지 기름 범벅이 되어 뒤처리도 번거롭습니다.
이럴 때 남은 밀가루를 활용해보세요. 밀가루가 기름을 머금고 뭉치면, 가루와 함께 기름기를 걷어낼 수 있습니다.
먼저 반찬통이나 팬에 남은 음식물을 비워주세요. 팬은 불을 끄고 충분히 식힌 뒤 사용합니다. 흥건하게 고인 기름은 따로 모아 처리하고, 표면에 남은 기름기에 밀가루를 골고루 뿌려주세요.
부드러운 키친타월로 살살 문질러주세요. 밀가루가 기름을 머금으면서 작은 덩어리로 뭉칩니다. 아직 미끈거리는 부분이 있다면 밀가루를 조금씩 더해 남은 기름기를 모아주세요.
뭉친 가루는 키친타월로 걷어내 따로 버려주세요. 기름 먹은 밀가루를 그대로 배수구에 흘려보내지 않는 것이 중요합니다.
마지막으로 주방세제로 씻고 깨끗이 헹궈주세요. 기름을 먼저 걷어냈기 때문에 세제를 자꾸 더 짜며 반복해서 닦는 수고를 줄일 수 있습니다.
핵심은 오래된 밀가루로 기름부터 모아 걷어내는 것입니다. 다만 곰팡이·벌레가 생겼거나 이상한 냄새가 나는 밀가루는 재사용하지 말고 버려주세요.

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