이건 진짜 달라요!

🥬 **잡내 하나 없는 대패삼겹찜**

✅ 요리 재료

- 메인 재료: 대패삼겹살 600g, 양배추, 당근, 대파

- 밑간 양념: 진간장 1큰술, 저당 굴소스 1큰술, 맛술 2큰술, 다진 마늘 2큰술, 후추 약간(1/3작은술)

- 찍어 먹는 소스: 진간장 1큰술, 식초 1큰술, 매실액 1큰술, 겨자 약간(취향껏)

✅ 초간단 조리 방법

1️⃣ 고기 밑간하기
진간장, 저당 굴소스, 맛술, 다진 마늘, 후추를 섞고 대패삼겹살 600g을 넣어 5분간 재워주세요.

2️⃣ 재료 쌓기
찜기에 두툼하게 썬 양배추와 채 썬 당근을 깔고, 밑간한 대패삼겹살과 대파를 층층이 올려주세요.

3️⃣ 맛있게 찌기
뚜껑을 덮고 중불에서 약 10분간 쪄주세요.

4️⃣ 특제 소스 만들기
진간장, 식초, 매실액을 1:1:1 비율로 섞고 겨자를 취향껏 넣어주세요. 새콤달콤한 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요!

💡 다이어트에 좋은 이유

✔️ 기름기 부담 줄이기: 찜기에 쪄내면 녹아 나온 지방 일부가 빠져나가 기름에 굽는 방식보다 지방 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.

✔️ 포만감 UP: 양배추와 당근의 식이섬유가 포만감 유지에 도움을 주고, 배변 활동에도 도움이 됩니다.

✔️ 당류 조절: 저당 굴소스를 활용해 양념의 당류 섭취를 조절할 수 있어요.

✔️ 영양 균형: 대패삼겹살의 단백질과 채소의 식이섬유·비타민을 함께 섭취할 수 있어 든든한 한 끼로 좋아요.

💡 추천 섭취 팁:

2인 식단: 치팅이나 든든한 저탄수 식단으로 즐기고 싶을 때 (1인당 고기 300g + 채소 듬뿍)

3인 식단: 본격적인 체중 감량 중이거나 야식으로 가볍게 즐기고 싶을 때 (1인당 고기 200g + 채소 듬뿍)

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