밥 대신 샐러드 이거 하나면 끝! 초간단 레시피, 마요네즈 없이도 너무 맛있어서 만들자마자 순식간에 사라집니다

#오이계란 #다이어트샐러드 #건강요리

[재료]
오이 1개, 계란 2개

- 오이 절일 때 : 소금 1/3큰술
- 계란 삶을 때 : 굵은 소금 1/2큰술, 식초 1큰술
- 소스 : 그릭요거트 3큰술(듬뿍), 알룰로스 1큰술, 홀그레인머스터드 1/2큰술,
올리브오일 1/2큰술, 소금 한 꼬집, 후추 약간

[만드는 법]
1. 오이는 얇고 동그랗게 썬다
2. 썰어 놓은 오이에 소금 1/3큰술을 넣어 10분 정도 절인 후 물기를 꼭 짠다
3. 끓는 물에 굵은 소금 1/2큰술, 식초 1큰술을 넣은 후 계란을 삶는다
4. 그릭요거트 3큰술(듬뿍), 알룰로스 1큰술, 홀그레인머스터드 1/2큰술, 올리브오일 1/2큰술,
소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣어 소스를 만든다
5. 믹싱볼에 삶은 계란을 포크로 살짝 으깬 후 절인 오이와 소스를 넣어 살살 버무린다


* 계량은 밥숟가락 기준입니다

[배경음악출처]
오늘의 일기
https://youtu.be/zomsPt4XT64?si=LKxMxL-aZgKtuCWe

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