두부찌개 이렇게 끓였더니 맛집 식당보다 더 맛있다고 난리났어요 "초간단 두부찌개레시피"

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[재료]
두부 1모 450g, 콩나물 2줌 200g, 팽이버섯 1봉 150g, 양파 1/2개, 대파 1대(작은 거), 물 500ml,
고추가루 3큰술, 국간장 2큰술, 새우젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다시다 1/3큰술, 들기름 2큰술,
식용유 1큰술, 갈은 깨 1큰술, 후추 약간

* 계량은 밥숟가락, 계량컵 기준입니다

[만드는 법]
1. 두부는 도톰하게 썬다
2. 콩나물은 깨끗이 세척 후 물기를 뺀다
3. 팽이버섯은 밑동을 자르고 흐르는 물에 가볍게 씻어 준 후 가닥가닥 찢는다
4. 양파는 채 썰고, 대파는 어슷썬다
5. 냄비 바닥에 양파를 먼저 깔고 그 위에 두부를 얹어준다
6. 물 500ml를 붓고 고추가루 3큰술, 국간장 2큰술, 새우젓 1큰술, 다진 마늘 1큰술,
다시다 1/3큰술, 들기름 2큰술, 식용유 1큰술, 갈은 깨 1큰술, 콩나물, 팽이버섯, 대파를
올리고 불을 켜서 끓여준다
7. 바글바글 끓으면 중불로 줄이고 국물을 끼얹어가며 5~7분 정도 더 끓여준다
8. 마지막으로 후추 약간 뿌린다

[배경음악출처]
Music provided by 브금대통령
Track : 고양이 유모차 - https://youtu.be/NHyk9Ul5Zng

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