요즘 이거 먹느라 다른 반찬 쳐다도 안봐요 "5분 컷! 초간단 레시피" 반찬 없을 때 뚝딱

#꽈리고추계란볶음 #계란요리 #집밥레시피

[재료]
꽈리고추 한 줌(손질 후 80g, 10~12개), 계란 2개, 다진 마늘 1/2큰술, 다진 대파 1큰술, 소금 한 꼬집, 진간장 1큰술, 설탕 반티스푼, 참기름 1/2큰술, 통깨 약간

* 계량은 밥숟가락, 티스푼 기준입니다

[만드는 법]]
1. 꽈리고추는 길게 반으로 가르고 씨를 제거한 후 가늘게 채 썰어준다
2. 계란 2개, 소금 한 꼬집을 넣어 계란물을 만든다
3. 팬에 식용유 약간 두르고 스크램블에그를 만들어 잠시 덜어놓는다
4. 다시 식용유 약간 두르고 다진 마늘 1/2큰술, 다진 대파 1큰술을 넣어 향을 내주고
꽈리고추를 넣어 센불에 재빠르게 볶아준다
5. 꽈리고추의 숨이 죽었으면 중불로 줄이고 진간장 1큰술, 설탕 반티스푼 넣어 간을 해주고
6. 덜어두었던 스크램블에그를 넣어 같이 가볍게 볶아준다
7. 불 끄고 참기름 1/2큰술, 통깨 약간 넣고 마무리한다

[배경음악출처]
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 치키치키 - https://youtu.be/I0PEddl2TwI

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