감자 2개만 있으면 꼭 만들어보세요!

🧀 치즈 감자 팬케이크 🥔

🥔 재료
감자 500g, 박력분 160g, 우유 100g, 식용유 15g, 소금 1g, 모짜렐라치즈 듬뿍, 소금, 후추 약간, 비밀재료 1~2큰술

👩🏻‍🍳 만드는 방법
1️⃣ 감자는 삶아서 뜨거울 때 으깨고 소금과 후추로
간한 뒤 비밀재료를 넣어 잘 섞어주세요
2️⃣ 박력분, 우유, 식용유, 소금을 넣고 반죽한 뒤
10분 정도 그대로 두세요
3️⃣ 반죽을 얇게 밀어 감자소와 모짜렐라치즈를
듬뿍 올린 뒤 꼼꼼하게 감싸주세요
4️⃣ 다시 살짝 밀어 팬케이크 모양으로 만들어주세요
5️⃣ 약불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 완성 💛

💡 맛있게 만드는 TIP
약불에서 천천히 구워야 겉은 바삭하고
속은 치즈가 쭉 늘어나요 🧀

맛있게 만들어 드시고
궁금한 점 있으시면
언제든 편하게 댓글 남겨주세요 💛