겉바속촉 끝판왕! 입에서 녹는 프렌치토스트✨

🍞 도쿄 3시간 웨이팅 프렌치토스트

겉은 캐러멜처럼 노릇하고 바삭!
속은 푸딩처럼 탱글탱글 촉촉한 프렌치토스트 💛

비밀은 바로 그릭요거트!
우유만 넣었을 때보다 더 꾸덕하고
부드러운 식감을 만들어줘요🤤🥄

📌 준비 재료 (2장 기준)

✔️ 두꺼운 통식빵 2장
✔️ 우유 180~200ml
✔️ 계란 1개
✔️ 그릭요거트 1큰술
✔️ 꿀 또는 알룰로스 1큰술
✔️ 버터 약간
✔️ 슈가파우더 또는 메이플시럽 (선택)

👩🏻‍🍳 만드는 방법

① 우유, 계란, 그릭요거트, 꿀을 넣고 골고루 섞어주세요
② 두꺼운 식빵을 계란물에 푹 담가
냉장고에서 30분간 숙성해 주세요
③ 팬에 버터를 녹이고 약불에서 앞뒤로
천천히 노릇하게 구워주세요
④ 뚜껑을 덮고 조금 더 익혀주면
속까지 촉촉하게 완성돼요
⑤ 슈가파우더나 메이플시럽을 뿌려 마무리해 주세요

💡 맛있게 만드는 꿀팁

✔️ 일반 식빵보다 두꺼운 통식빵 추천!
✔️ 그릭요거트는 덩어리 없이 잘 풀어주세요.
✔️ 계란물을 충분히 흡수시켜야 속까지 촉촉해져
✔️ 센 불보다는 약불에서 천천히 구워야 타지 않아요

주말 브런치부터 아이들 간식까지!
집에서도 카페 감성 그대로 즐겨보세요 🧡

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