묵은지랑 조합이 좋네요👍

🥚 묵은지가 비결! 두부 치즈 오믈렛 🧀

✅ 재료

두부 1/2모

묵은지 적당량

계란 3개

쪽파 또는 대파

모짜렐라 치즈

소금, 후추 약간

✅ 만드는 법

두부 반 모를 팬에 으깨 넣고 수분이 날아갈 때까지 볶아주세요.

두부를 한쪽으로 밀고 기름을 살짝 둘러 묵은지를 달달 볶아주세요.(그릇에 잠시 빼두고)

계란 3개에 쪽파나 대파 넣고 소금, 후추 간 살짝 해서 골고루 섞어주세요.

기름 두른 팬에 계란물을 붓고 그 위에 볶아둔 두부와 묵은지 그리고

모짜렐라 치즈를 올려 반으로 접어주면 완성! 😋

💚 다이어트에 좋은 이유
✔️ 두부와 계란의 단백질로 포만감을 채우는 데 도움을 줘요.
✔️ 밥 대신 두부를 활용해 탄수화물 섭취량을 조절하기 좋아요.
✔️ 묵은지를 더해 풍미를 살리면 별도의 양념을 많이 넣지 않아도 맛있게 즐길 수 있어요.

※ 계란물을 익힐 때 사용하는 기름의 양에 따라 열량은 달라질 수 있어 코팅 팬에 살짝만 넣고 조리 해주세요!
묵은지는 나트륨 함량이 높을 수 있으니 꼭 물에 씻어서 넣어주세요!

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