후라이팬 함바그 ワンパンハンバーグ #미노리키친 #cooking #일본가정식 #日本食

[ 팬 바그 ]
직접 함바그를 만들어 본 사람은 아시겠지만 요리중, 요리후, 식사후, 설거지가 엄청 많지요!!!!ㅋ 저는 설거지 하기 싫어요....ㅎ 그 래 서 후라이팬 통째로 떠먹는 피자 치즈 함바그를 개발했습니다!!!
이 조리법에서는 ‘찜 구이의 수분’에 피자 소스와 추가 계란을 그대로 사용해 감칠맛을 전혀 잃지 않고 최고의 육즙을 살렸습니다. 아이랑 같이 집에서 해보세요~~🙌

즐거운 부자쿠킹 자세한 레시피 영상도 준비했습니다.
원하신 분은 뒷글에 ☆레시피영상주세요!!☆라고 남겨주세요~

【함바그 재료 (2~3인분)】
소고기 민치고기 300g
카라멜라이징 양파 200g
달걀 1개
소금, 후추, 육두구 소량
그대로 중불에서 7분 굽습니다
뒤집어서 약불에 5분간 찜 굽기
추가 달걀 1개
피자 소스 3큰술
피자용 치즈가 듬뿍
추가로 피망 슬라이스, 토마토, 블랙 올리브, 버섯 등 집손맛피자 즐기세요.
마무리로 건조 바질이나 오레가노, 혹은 블랙페퍼를 뿌리시면, 한 번에 본격적인 이탈리안 풍미가 납니다.

[ワンパンバーグ]
実際にハンバーグを作ったことがある人はわかると思いますが、料理中や料理後、食事後の皿洗いがとても多いですよね！！！！ 私は皿洗いが嫌いです…はは それで、フライパンごと食べられるピザチーズハンバーグを開発しました！
​洗い物無しピザチーズハンバーグ
​この作り方では、「蒸し焼きの水分」にピザソースと追加の卵をそのまま使うことで、旨味を一切逃がさずに最高にジューシーに仕上げました。

親子クッキングの詳細レシピ、ロングバージョンの動画も用意しました。ご希望の方は、コメントに☆レシピ動画ください！☆と書いてください。

​【ハンバーグ材料（2~3人分）】
​牛肉ミンチ300g
きつね色炒め玉ねぎ200g
卵1個
塩、胡椒、ナツメグ　少々
そのまま中火で7分
ひっくり返して弱火で蒸し焼き5分
追い卵1個
​ピザソース大さじ3
​ピザ用チーズたっぷり
​追加でピーマンのスライス、ミニトマト、ブラックオリーブ、マッシュルームなど

​仕上げに乾燥バジルやオレガノ、またはブラックペッパーを振ると、一気に本格的なイタリアンの風味に仕上がります。