바질페스토만들고 이렇게 보관하세요! 바로꺼내먹는 바질페스토

#바질페스토 #지중해식단 #파스타레시피 #자취요리 #밀프렙

요리하기 정말 귀찮은 날 있잖아요 🥱
그럴 때 이 '바질 페스토 큐브' 하나만 있으면 간단하게 파스타는 물론 바질페스토 요리가 완성됩니다!
바질 페스토 만들고 매번 덜어 쓰기 번거로우셨다면, 이번에는 얼음틀(실리콘큐브나 소분용기)에 넣어서 큐브 형태로 냉동해 보세요 🧊
갓 삶은 따뜻한 파스타 면 위에 냉동 큐브 하나 툭- 얹어서 전자레인지에 딱 30초만 돌려주면? 사르르 녹아내리면서 향긋한 바질 소스로 살아나요 ✨
요리할때 이것저것 넣을 필요 없이 바질페스토 하나만 넣으면, 쉽게 레스토랑 못지않은 맛을 낼 수 있어요
시판바질페스토보다 훨씬 진해서 냉동실 필수 쟁여템이 될 거예요!


🥗 큐브 바질페스토 레시피
- 재료 : 바질(100g), 구운캐슈넛 1줌(30g),
마늘 2알, 파마산치즈 2T (약 7~8g)
올리브유 130~150ml
소금 2꼬집, 후추약간,

- 바질은 큰 줄기부분만 제거해주세요
- 블랜더에 구운캐슈넛 1줌 + 마늘2알
+ 파마산치즈 2T + 소금 2꼬집 +
후추 살짝 먼저 넣어주고
- 바질 한줌 넣기
✔많이 넣으면 잘 갈리지 않아서
나눠서 넣어주는게 포인트에요
- 올리브유는 준비한 양의 절반이상 넣기
✔처음에 올리브유의 양이 넉넉해야
계속 흘러내리면서 갈아져요
- 블렌더의 'Pulse' 기능으로
계속 끊어서 갈아주세요
✔ 연속돌리기를 해주면 점성
때문에 계속 벽에 달라붙어요
- 어느정도 갈린다 싶으면
남은 바질과 올리브유를 계속
추가하면서 곱게 갈아주세요

✔영상속 사용한 실리콘 큐브는
아이 이유식이나 소분용으로 사용하는
30ml * 9구 실리콘 큐브에요
집에있는 얼음들이나 소분용기로
한번 만들어보세요
✔ 전자레인지에 30초만 돌려서
요리에 넣어먹으면 레스토랑만큼
맛있는 요리를 만들 수 있습니다