콩나물밥, 밥솥에 넣기만 하세요! 질척이지 않고 아삭함 살리는 '물 조절'과 고기 잡내 잡는 비법 🍚✨

밥솥으로 하면 콩나물이 질겨졌나요?
이 영상 하나로 해결하세요 😊
✔ 평소보다 '적은' 물 양이 핵심
✔ 고기 밑간으로 감칠맛 업그레이드
✔ 밥솥 모드 선택의 한 끗 차이
한 그릇으로 영양을 꽉 채운
건행 요리만의 명품 비빔밥입니다 👍
✅ 실패 없는 콩나물밥 비법 10단계
1️⃣ 준비 쌀 2컵, 콩나물 300g, 소고기 150g
2️⃣ 세척 콩나물 헹구고 쌀 씻기
3️⃣ 밑간 고기에 간장 1·마늘 0.5·후추 넣기
4️⃣ 불리기 쌀은 30분간 미리 불려두기
5️⃣ 물양 평소 밥물보다 10% 적게 잡기
6️⃣ 안치기 밥솥에 쌀 먼저 넣기
7️⃣ 올리기 쌀 위에 고기→콩나물 순서로 얹기
8️⃣ 취사 일반 '백미 취사' 버튼 누르기
9️⃣ 양념 간장 3·달래(파)·고춧가루·참기름 섞기
🔟 완성 밥을 살살 섞어 양념장과 곁들이기

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⚠️ 취사 완료 후 증기 배출 시 화상에 주의하세요. 콩나물에서 수분이 나오므로 반드시 평소보다 물을 적게 잡아야 밥이 질척이지 않습니다.